湘南の矯正医の料理とお酒の楽しみ方
大学を卒業し、湘南の地に憧れ、住み着いたのですが、それからもう27年も経ってしまいました。色々な経験をして今があります。そんな人生で得たことを綴っていければと思っています。
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干物写真撮りました
 昨晩、帰宅して早速テラスの干物を確認し、取り込みました。カミさんには、ちょっと不評です。と言うのは味ではなく、テラスで洗濯ものを干す際に邪魔だということと、匂いが臭く蠅が集まってくることを嫌っているようです。

それはともかく、甘鯛をグリルで焼き、昨晩の食卓に2品加えました。正直この甘鯛の開きもの丸干しも本当に旨い!旨い!これにはカミさんも喜んでいました。

20070613123420.jpg

20070613123451.jpg


しかし、これから夏に向かい暑くなる季節と伴に蠅も増えてまいります。テラスで干物を天日干しにするのは、ちょっと近所迷惑かも知れません。後ろ髪を引かれる思いですが少し自重する必要があるかも知れません。
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